Cuisine du monde

Africaine - Américaine - Asiatique - Européenne - Océanienne

Africaine

Sites en français ou proposant une version française traitant de la cuisine et de la gastronomie africaines, recettes régionales ou locales des différents pays d'Afrique et de l'Océan Indien, par exemple : présentation des traditions et pratiques culinaires d'un pays ou d'une région, recettes de plats traditionnels ou préparés à partir d'ingrédients locaux.


Américaine

Sites en français ou proposant une version française et non commerciaux traitant de la cuisine et de la gastronomie américaine, recettes régionales ou locales des différents pays du continent américain, par exemple : présentation des traditions et pratiques culinaires d'un pays ou d'une région, recettes de plats traditionnels ou préparés à partir d'ingrédients locaux.


Asiatique

Sites en français ou proposant une version française et non commerciaux traitant de la cuisine et de la gastronomie asiatiques recettes régionales ou locales des différents pays d'Asie, par exemple : présentation des traditions et pratiques culinaires d'un pays ou d'une région, recettes de plats traditionnels ou préparés à partir d'ingrédients locaux.


Européenne

Sites en français ou proposant une version française et non commerciaux traitant de la cuisine et de la gastronomie européennes, recettes régionales ou locales des différents pays d'Europe, par exemple : présentation des traditions et pratiques culinaires d'un pays ou d'une région, recettes de plats traditionnels ou préparés à partir d'ingrédients locaux.


Océanienne

Sites en français ou proposant une version française traitant de la cuisine et de la gastronomie océaniques, recettes régionales ou locales des différents pays et des îles de l'Océanie, par exemple : présentation des traditions et pratiques culinaires d'un pays ou d'une région, recettes de plats traditionnels ou préparés à partir d'ingrédients locaux.


Baycris Baycris - www.baycriscuisine.com
Recette du monde avec des fiches sur les fromages français et anglais principalement, sur les légumes, les vins et en lien les recettes appropriées.
Cooking time Cooking time - cookingtime-fr.tripod.com
Des recettes traditionnelles ou légères mais aussi de Corse et d'Ecosse dont les famaux shortbreads.
Coquinum catis club Coquinum catis club - coquinum.catis.free.fr
Recueil de recettes du monde entier soumises par les internautes.
Cuisine juive Cuisine juive - www.israelfr.com/netprat/recettes/
Les recettes de la cuisine juives telle qu'elle se pratique chez les Ashkenazim ou les Sephardim.
ExtMusic ExtMusic - extmusic.free.fr/traiteur.htm
ExtMusic est une association loi de 1901. Elle s'intéresse à l'exotisme musical et gastronomique. Elle offre des recettes : japonaises, turques, maghrébines, espagnoles, portugaises, irlandaises et grecques.
Inpho recettes Inpho recettes - www.fao.org/inpho/isma?m=cookbook&i=INPhO&p=SimpleSearchForm&lang=fr
Banque de données de recettes de l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). La recherche s'effectue par pays, par ingrédient et par type de plats.
Jeannot Jeannot - www.jeannot.org/~js/recettes/index.html
L'auteur présente quelques recettes plutôt sucrées pour celles occidentales et plus diverses pour celles qui proviennent du Japon.
La cuisine d'Andrzej La cuisine d'Andrzej - perso.wanadoo.fr/botzaris/
Des recettes variées : polonaises, françaises, exotiques ou de saison. Les choix les plus nombreux sont proposés pour la catégorie des recettes polonaises mais il y a des propositions intéressantes pour composer un menu de fête.
Le pro de la cuisine Le pro de la cuisine - www.leprodelacuisine.com
Recettes chinoises, mexicaines, indiennes, réunionnaises et plusieurs plats végétariens.
Les bonnes recettes Les bonnes recettes - www.boissons-service.ch/home/recettes.htm
Des recettes de France, d'Italie et Moyen-Orient avec photos et boissons pour les accompagner.
Menu des escales Menu des escales - www.jarossay.net
Recettes exotiques des mers du sud.
Notre ami Notre ami - membres.lycos.fr/notreami/
Des recettes du monde sucrées, salées et les boissons correspondantes pour les cuisines polynésienne, créole, mexicaine, italienne, espagnole ou grecque.
Recettes juives du monde entier Recettes juives du monde entier - membres.lycos.fr/israelfeuj/recettesjuives.htm
Entre couscous et gefilte fish (carpe farcie) Nord et Sud sont parcourus.
Recettes traditionnelles québécoises et françaises Recettes traditionnelles québécoises et françaises - nathalieetstephane.free.fr/cuisine/
Nathalie et Stéphane, les auteurs, donnent leurs recettes et elles sont originales : navets glacés, utilisation du sucre ou du sirop d'érable.
Tablier d'or Tablier d'or - tablierdor.ifrance.com
Plats régionaux français et étrangers Irlande, Italie, Chine et Espagne, desserts. Menus personnalisés et tableau des correspondances.
Tout pour bien cuisiner Tout pour bien cuisiner - perso.club-internet.fr/jpierlot/dossier_accueil/dossier_menu/trame_menu.htm
Recettes françaises, chinoises, polonaises, japonaises, mexicaines.
Une souris dans la cuisine Une souris dans la cuisine - membres.lycos.fr/cuisinesouris/
Recettes du monde par continents, guide du vin et lexique.

Index - Maison - Cuisine - Cuisine du monde

Help build the largest human-edited directory on the web.
Submit a Site - Open Directory Project - Become an Editor