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Bière
Les types de bière, la fabrication et l'histoire de la bière, les guides, les encyclopédies, les recettes et toutes informations sur la bière.
Réservé aux sites non commerciaux.
Café
Cidre
Les conseils, les guides, les encyclopédies, les recettes et toutes informations sur le cidre.
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Cocktails
Les conseils, les guides, les encyclopédies, les recettes et toutes informations sur les cocktails.
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Hydromel
L'hydromel est une boisson fermentée fabriquée à base de miel (vin de miel.) C'était le fameux nectar des dieux de l'Olympe.
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Thé
Vins
Les conseils, les guides, les encyclopédies, les recettes et toutes informations sur le vin.
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Absinthe - www.chez.com/absint/
Historique, fabrication et législation concernant la fée verte.
Absinthe, l'art du mythe - www.octopus-lab.ch/absinthe/
Histoire et botanique, recettes à base d'absinthe.
Aquamania - www.aquamania.net
L'eau minérale a des caractéristiques : législation, goût, qualité. Les sources sont virtuellement visitables. Il y aussi des infomations sur la thalasso et autres villes d'eau.
Armagnac.org - www.armagnac.org
Description de la fabrication de l'Armagnac, liste de producteurs.
Bureau national interprofessionnel du Cognac - www.cognac.fr
Cognac : son terroir, sa fabrication, ses modes de consommation.
Irlande : la tradition du whiskey - membres.lycos.fr/maixentb/
Origine, fabrication, dégustation, producteurs de whisky irlandais, cocktails.
L'eau de vie de poire - www.poire.com
L'objectif premier et avoué est de présenter des informations sérieuses concernant l'eau de vie de poire, de partager des expériences, d'informer le consommateur, de présenter des produits méconnus. Dégustation, reportage photos et recettes.
Le floc de Gascogne - www.floc-de-gascogne.fr
Informations sur la région de production, l'histoire, la fabrication, les producteurs et les négociants du floc de Gascogne.
Le jus d'orange - www.oranges-juice.com
Le jus d'orange et la santé : origine et composition des oranges, la vitamine C, les méthodes de conservation du jus.
Le pastis - membres.lycos.fr/pastisnet/
Apéritifs anisés : histoire, fabricants, recettes, cocktails, humour.
Le whisky - perso.club-internet.fr/kris92fr/htmnc/index1.htm
L'histoire et la fabrication du whisky, présentation des principales marques.
Le-cognac.com - le-cognac.com/entree2.html
L'histoire et la fabrication du cognac, présentation des producteurs, recettes de cuisine et de cocktails.
Lepastis.com - www.lepastis.com
Présentation des différents types d'apéritifs anisés. Origines, secrets de fabrication et conseils de dégustation.
Les whiskies d'Ecosse - www.chez.com/oveil/
Fabrication du whisky, description de whiskies commerciaux.
Les whiskies insolites - www.thelin.net/whisky/
Dégustations de whiskies du monde, classiques ou plus rares.
Liqueur space - jg.graessel.free.fr
Recettes de sirops, crèmes et liqueurs.
Madirhum - www.rhums-aoc.com
La fabrication du rhum et des recettes de cocktails.
Uzeb.com - www.uzeb.com
Décrit les nombreux objets estampillés Pastis 51 de cet adapte. Présente des collectionneurs et permet d'envoyer des cartes postales électroniques sur le thème. On trouve également des recettes à base de pastis.
Vin et compagnie - www.vinetcie.com
Le but est d'aider, grâce au moteur de recherche, à accorder vins et mets et d'améliorer ses connaissances en lisant les chroniques rédigées par des experts reconnus. La majorité du site est consacrée aux vins mais la bière et les autres alcools ont leur place.